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癒善糧餐飲有限公司

uMEAL 優膳糧

『讓健康生活輕而易舉』是 uMEAL 優膳糧一直以來的願景與初衷。我們有專業營養師精準控醣、首席總鋪師親自下廚、貼心物流士熟食宅配,遞送的不只是減醣飲食(低升糖飲食),更是健康的飲食習慣。食材上,uMEAL 優膳糧嚴選當季新鮮無毒食材,給您最安心健康的餐點。讓您從餐餐無奈到餐餐期待,譜出完美的糖譜曲線,成為朋友眼中的健康饕客。

​           

​Location : 台北市信義區吳興街51號1樓       

 Tel : 02-8780-8026

創辦人的姑姑於高三那一年,因肺腺癌過世。當時有一幕深深烙印在他心中,姑姑在生病的折磨中,面對飲食尤其煎熬。理智上都知道該依循醫護人員建議,不過事實是美食當前難以拒絕,往往讓口腹之慾吞噬了理智,也因此病情漸漸惡化,最後凋零於病床。這畫面一直縈繞在創辦人心中,一直到2016年,決定從事生醫相關創業時,開始往醫療飲食的方向市調。他發現:醫療飲食不只是癌症病人的掙扎,慢性病(如:高血壓、糖尿病、腎臟病)亦是如此。經過分析與歸納後,決定從糖尿病飲食(低升糖飲食)開始,再逐漸擴增產品類別,根據顧客不同的身體歷程,提供相對應的飲食計畫。

 
 

uMeal 優膳糧於2016年成立,由三位台灣大學生化科技學系、農業經濟學系校友共同創辦。並於2016年初加入亞洲最大的創業加速器 appworks(第十二屆),經過初期痛苦的磨合期,終於在2016年底摸索出完美整合藝術家(台灣乙級廚師)與科學家(哥倫比亞大學營養碩士)專長的平衡點,讓藝術家根據當季/當地食材設計出多元的菜色變化,科學家針對多元的菜色拿捏醣分,讓健康的減醣飲食(低升糖飲食)也能讓人食指大動。uMEAL 優膳糧創辦團隊由宜蘭稻米農場三代台大生化科技系校友、雲林洋菇農場二代台大農經系校友、內科住院醫師組成,目前每月營業額80萬,4位廚師夥伴,10位物流夥伴。

創業過程困難重重,不過也有許多令人感動與驚喜的橋段。當我們發現糖友從餐餐無奈到餐餐期待,心裡面的感動是難以言喻的。過程中也發現,減醣飲食(低升糖飲食)不只適合想要重拾用餐樂趣的糖友家庭,更是滿足想要使用低升糖飲食卻沒時間自理的忙碌上班族,驚喜與感動將我們的疲憊一掃而空。

創辦人 - 張煥基     台大生化科技系                         

 

Dec. 2015 — Present   柏樂生醫資訊股份有限公司   共同創辦人暨執行長  
Dec. 2015 — Present   H.I.T. for Asia  生醫創新實作社群   總負責人  
Sep. 2013 — Jun. 2014   學悅科技股份有限公司   前業務總監  
Dec. 2011 — Sep. 2012   TiMeGo  旅行日記   共同創辦人暨前執行長  

行銷企劃 - 施淳耀     台大機械工程學系 / 台師大 美術碩士

Oct. 2018 Present   uMEAL優膳糧   行銷企劃 
Feb. 2018
Present   嘖嘖zeczec   專案經理 
Nov. 2017
Present   五口創意工作室   品牌創意總監
 

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uMEAL 優膳糧專注於提供低醣飲食(定食、沙拉、木斯里、貝果)給想要重拾用餐樂趣的糖尿病友家庭、想要增肌減脂的健身族群,與想要避免三高的亞健康族群。uMEAL 使用在地頂級食材、擁有醫療專業背書、以低醣飲食為起點,未來將開發更多疾病醫療相關飲食。

本次募得資金用以

1. 於台灣大學校園內展店 OR 研發新品項+加工廠機器設備升級 (二擇一)

2. 打造可以穩定生產宅配到全台灣的舒肥雞胸肉的小加工廠

募資總金額:1,000,000
存單設質金:400,000
連帶保證人:癒善糧餐飲有限公司、柏樂生醫資訊股份有限公司
資金用款明細:
1. 台灣大學校內店面/設備/裝潢 OR 研發新品項+加工廠機器設備升級 (二擇一):60萬
2. 打造可宅配全台的舒肥雞胸肉的小加工廠(吳興街51號2樓):40萬
利息年利率:6%
​還款期間:2年(24期)
開始還款日:2019/04/01
​參與借貸者優惠:

1. 參與借貸滿5萬,期間每月1盒真空冷凍舒肥肉品

2. 參與借貸滿10萬,期間每月2盒真空冷凍舒肥肉品

3. 參與借貸滿15萬,期間每月3盒真空冷凍舒肥肉品

4. 一年後將提供直營店經營報表,由參與借貸者優先認領加盟。

備註:
*募資成功後,癒善糧餐飲同意以 1. 自籌40萬現金(存單設質)  2. "癒善糧餐飲有限公司"
   3. "柏樂生醫資訊股份有限公司"上述三項為擔保,以確保大家的權益。
*開始還款日會依募資完成日及撥款日,而有所調整。​​
 
 
 
 
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